Ripartiamo

22 settembre 2020: ci siamo…si riparte!!

Il Salvemini riapre le porte ai suoi ragazzi e alle sue ragazze e lo fa, ancora una volta, con coraggio, determinazione, passione e infinito impegno.

Non ci siamo mai fermati da quel fatidico 8 marzo della scorsa primavera, quando abbiamo dovuto

chiudere i nostri cancelli e proseguire le attività didattiche dietro lo schermo di un computer.

Nonostante tutto, abbiamo continuato a programmare, a studiare,

a valutare, a crescere insieme e a sognare.

Abbiamo trasformato i problemi in opportunità e trovato la forza per organizzare una ripartenza diversa,

complessa, ma che permetterà a tutti noi di tornare a guardarci negli occhi e

ad ascoltare “la dolce musica” delle nostre voci.

“Abbiamo reinventato nuovi spazi e cercato di definire nuovi e diversi tempi.

Abbiamo ascoltato tante parole di conforto e, a volte, anche qualche nota stonata.”

“Tante paure, tanti dubbi, tante titubanze, ma anche tanto entusiasmo contagioso.

E tanta disponibilità. E tanta umanità… da parte di tutti.”

“Continueremo ad andare sempre avanti con il rinnovamento e il cambiamento

per una scuola sempre più ricca e costruttiva.”

In questa foto c’è parte della nostra storia con i volti di chi ha creduto in questo Istituto.

“E mentre avvertiamo la felicità per un momento tanto desiderato, teniamo a bada ogni nostra preoccupazione. Ancora una volta ci stiamo rimettendo in carreggiata e siamo ai nastri di partenza. Come Salvemini, continuiamo a ripeterci: Non mollare!”

Siamo pronti…ripartiamo TUTTI insieme, più forti di prima!!!

Buon anno scolastico a tutti noi!!!

La Comunità del Salvemini di Fasano

Corsi Serali

NON È MAI TROPPO TARDI!!! Scegli di continuare gli studi con noi!!!

L’IISS “G. Salvemini” di Fasano (BR) offre Corsi Serali gratuiti per ottenere il Diploma di Tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (IPSEOA: Istituto Professionale per i Servizi di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera) e il Diploma di Manutenzione e Assistenza Tecnica (IPSIA: Istituto Professionale Settore Industria e Artigianato).

Il percorso di studi dura tre anni e prevede orari flessibili e un piano di studi personalizzato.

  • un’opportunità importante per continuare a formarti o per recuperare gli anni persi e ottenere il Diploma!!!

I corsi serali costituiscono oggi l’unica possibilità per molti lavoratori di costruire o consolidare la propria formazione professionale e realizzare i propri sogni.

Se hai il titolo di licenza media, se hai interrotto il tuo corso di studi o se vuoi conseguire un nuovo diploma, non aspettare ancora, manda una mail all’indirizzo del nostro Istituto bris00900c@istruzione.it e iscriviti.

Chi si può iscrivere?

  1. adulti italiani e/o stranieri lavoratori che hanno assolto l’obbligo di istruzione ma sono privi di un diploma di scuola secondaria;
  2. studenti che hanno compiuto i 16 anni e, dopo aver assolto l’obbligo scolastico, hanno abbandonato gli studi;
  3. adulti italiani lavoratori già in possesso di un titolo di studio che vogliono ampliare la loro formazione e conseguire un nuovo diploma

Quando si svolgono i corsi serali?

I corsi si svolgono di sera, dal lunedì al venerdì, con un orario ridotto rispetto al percorso diurno (con un minor numero di materie) e con una fascia oraria flessibile per andare incontro alle esigenze di lavoro degli studenti.

Quali sono i vantaggi di un corso serale?

Le competenze che hai già acquisito in studi precedenti ti saranno riconosciute come crediti da un’apposita commissione e ti permetteranno di abbreviare il percorso di studi o di essere esonerato dalla frequenza di alcune materie.

Inoltre, potrai svolgere il 20% delle attività di studio a distanza con l’uso di piattaforme digitali per una personalizzazione dell’apprendimento e per venire incontro ai tuoi impegni di lavoro.

La metodologia didattica utilizzata dai docenti è di tipo modulare (unità didattiche di apprendimento) e mira a promuovere le conoscenze professionali, collegando il vissuto personale dello studente con i contenuti delle discipline scolastiche.

Cosa potrai fare con il Diploma di Tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera?

  • saprai utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti enogastronomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera;
  • sarai capace di orientare il cliente, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione necessarie per offrirgli un servizio di qualità;
  • sarai in grado di promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le nuove tendenze del settore;
  • saprai applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e tracciabilità dei prodotti;
  • potrai agire nel sistema di qualità relativo al settore enogastronomico e alberghiero;
  • sarai in grado di attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto;
  • sarai in grado di conoscere e utilizzare gli alimenti e le bevande sotto ogni profilo;
  • saprai costruire menu accattivanti per i tuoi clienti;
  • sarai in grado di organizzare la produzione e la vendita dei prodotti.

Cosa potrai fare con il Diploma di Manutenzione e Assistenza Tecnica?

  • Saprai riconoscere l’evoluzione dei processi produttivi, le loro componenti scientifiche, economiche, tecnologiche e artistiche;
  • sarai in grado di utilizzare le tecnologie specifiche del settore e di comprendere l’innovazione tecnologica e le sue applicazioni industriali, artigianali e artistiche;
  • saprai applicare le normative che disciplinano i processi produttivi, con riferimento alla riservatezza, alla sicurezza e salute sui luoghi di vita e di lavoro, alla tutela e alla valorizzazione dell’ambiente e del territorio;
  • riuscirai a intervenire, con l’utilizzo di strumenti tecnologici, nelle diverse fasi e livelli del processo dei servizi, per la produzione della documentazione richiesta e per l’esercizio del controllo di qualità;
  • sarai in grado di svolgere la tua attività operando in équipe;
  • saprai riconoscere e applicare i principi dell’organizzazione, della gestione e del controllo dei diversi processi produttivi assicurando i livelli di qualità richiesti;

Ti abbiamo convinto? E allora non lasciarti sfuggire questa opportunità e contattaci!!! Le iscrizioni sono aperte e ti aspettiamo, da solo o in compagnia di amici!!!

Ci puoi contattare dal lunedì al venerdì, alle ore 11.00 – 13.00 e il martedì anche ore 16.00 – 17.00 – tel. 0804422714 o 3384016900 email: bris00900c@istruzione.it

Dirigente Scolastico: tel. 0804386019

Lettera alla comunita’ scolastica della Ministra Lucia Azzolina e Piano Scuola 2020/2021